La cocina ibérica es
un arte y cada zona, cada región de nuestra fantástica geografía española, nos regala excelentes pruebas de ello.
Desde
GourmetVip.com, hoy queremos presentarte a
“Just Married”, una pequeña empresa
de
Palamós, un precioso pueblo de la
Costa Brava en la provincia
de
Girona, conocida por su
belleza, sus
pueblos medievales,
playas,
cultura y
exquisita gastronomía.
¿Serías capaz de decirle que no a un maravilloso Risotto con
Boletus, un delicioso Arroz Negro … o
un Arroz a punto con Calamares?
Seguro que no!
Porque decimos SÍ a nuestras mejores recetas nacionales,
porque nos encanta la buena mesa, porque apostamos por la gastronomía española
de máxima calidad y porque compartimos contigo el placer de degustar los más
sabrosos platos de cocina ibérica casera, hoy te recomendamos las conservas
artesanales de “Just Married”.
Herederos de la fantástica cultura gastronómica catalana, los
platos preparados Just Married se elaboran artesanalmente y a la cazuela,
siempre con ingredientes naturales. En su cocina encontrarás varias de las mejores
recetas tradicionales de la costa ampurdanesa, transmitidas de generación
en generación.
Cocinan cada receta con sumo cuidado, pues consideran que
el cariño y el amor al trabajo bien hecho son dos ingredientes más de cada
receta que, junto a los arroces,
los fideos o los bogavantes, viajan en cada lata y llegan a tu mesa en cada
cucharada. Y como en la cocina también existe el amor a primera vista, también
se han esmerado especialmente con la presentación.
Todas y cada una de sus
recetas están envasadas en una lata metálica de estilo retro muy original con
la que siempre los identificarás. Pero no lo olvides que lo mejor, la verdadera sorpresa, está
dentro.
Para disfrutar de los platos preparados “ Just Married” sólo
tienes que abrir y calentar.
“¿Es complicado preparar una receta Just Married?”, te
preguntarás.
No, sólo hay que abrir, vaciar, calentar, mover de
vez en cuando, vigilar el fuego y, si quieres, darle un último toque
personal.
Este nuevo concepto de cocina
te permite degustar todas las recetas Just Married a cualquier hora y
prácticamente en cualquier lugar, de una manera fácil y práctica. Las recetas Just
Married son tradicionales, de preparación artesanal, con una presentación
de lujo y un nombre de lo más romántico. ¿Cómo no iba a ser Just Married la
cocina que enamora?
Prueba el “Arroz a Banda con Calamar”! Sus ingredientes
naturales son: agua, calamar, arroz del Delta del Ebro, rape, buey de mar,
centollo, pescado, pollo, cebolla, tomate , aceite de girasol, zanahoria,
puerro, apio, “alli-oli”, pan, almendras, sal y pimienta.
Necesitas sorprender y necesitas hacerlo ya? Ningún
problema, tu plato es el
“Arroz Negro”. Sorprende a tus comensales con su sabor,
textura y color. Déjales un sabor contundente pero amable que permanece en el
paladar y conquista a las visitas.
Sus ingredientes naturales son: agua, calamar, arroz del
Delta del Ebro, rape, buey de mar, centollo, pescado, pollo, cebolla, tomate,
zanahoria, puerro, sepia, aceite girasol, apio, “alli-oli”, pan, almendras,
tinta sepia, sal, azúcar y pimienta.
Y que tal un suculento “Risotto con Boletus”? Este Risotto con
Boletus tiene el encanto romano, el señorío milanés, la exquisitez florentina,
la luna veneciana y el sabor napolitano. Sus ingredientes naturales son: agua,
arroz del Delta del Ebro, boleltus edulis, vino blanco, mantequilla, zanahoria,
puerro, cebolla, apio, sal y pimienta.
¿Cómo se preparan los platos preparados Just Married?
Tan fácil como:
Abrir y oler. Vaciar el contenido de la lata en una cazuelita. Poner al fuego hasta que arranque a hervir. Añadir el arroz o los fideos de la terrina y bajar el
fuego. Dejar cocer durante el tiempo indicado, removiendo de
vez en cuando. En algunos risottos, añadir parmesano al gusto 2 minutos antes de apagar. Apagar y dejar reposar un par de minutos, según el
gusto de cada uno.
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