Los productos que no pueden faltar en tu mesa estas navidades

En Navidad es una época para darse caprichos y reunirse en torno a la mesa para disfrutar de la familia, y como sabemos que a vosotros os gusta comer lo mejor entre lo mejor, aquí van algunas de nuestras recomendaciones navideñas. 

Jamón Ibérico Maldonado

Esta empresa de Badajoz tiene fama de hacer los jamones más caros del mundo, pero también son unos de los mejores. Además, también tiene otras gamas mucho más asequibles para todos los bolsillos. Es, sin duda, uno de los productos que no pueden faltar en vuestra mesa estas navidades. 

Si queréis adquirirlo, podéis hacerlo en nuestro club pinchando aquí. 

Caviar de Río Frío

Este caviar es el único con la certificación ecológica para caviar y esturión. Uno de los productos estrella de la gastronomía granadina con una producción totalmente natural que da lugar a el mejor caviar con diferencia de nuestro país. Si queréis catar una auténtica delicatessen exclusiva, podéis conseguirla aquí.

Foie Malvasía

Ubicada en Abejar, en el  marco natural de Pinares de Urbión, se encuentra la galardonada empresa Malvasía, especialistas consagrados en la elaboración de productos del pato de foie gras que gracias a su gran experiencia, producen uno de los productos gourmet por excelencia con el mejor sabor posible. Si lo deseas, puedes adquirirlo aquí.

Cava Castellroig

El brindis es uno de los momentos más especiales y esperados de la navidad. Y es importante hacerlo con un cava de calidad. Nosotros recomendamos los cavas de Terrer, más concretamente el de Castellroig. Su cava reserva, puntuado por el gurú del vino Richard Parker con una nota superior a los 90 puntos, es un producto con el que merece la pena brindar con los tuyos. Puedes conseguirlo en nuestro club, aquí.

Turrón de Monerris

 El toque dulce de las navidades lo ponen los turrones. Nosotros recomendamos uno de los mejores turrones artesanos de nuestro país: el de Monerris, de Santander. Sobre todo el de Jijona, a base de almendra, miel, azúcar y clara de huevo, con el punto perfecto de grasa para que no sea nada empalagoso. Podéis comprarlo aquí.

Polvorones de La Chinata 

La Chinata es sinónimo de calidad. Lo que no mucha gente sabe es que además de los aceites y conservas más conocidos, también elabora uno de los mejores polvorones de nuestro país. Elaborados de forma tradicional y con su mejor aceite de oliva virgen extra, como no podía ser de otra manera.
También, si lo deseas, puedes conseguirlos en nuestro club.

Los 5 mejores jamones ibéricos

El jamón ibérico es el caviar español. Un placer que exportamos fuera de nuestras fronteras y que disfrutamos como nadie dentro de ellas. 

Por eso, esta semana hemos querido dedicarla a los mejores jamones ibéricos de nuestro país. 

1. Joselito

La marca más conocida dentro y fuera de nuestras fronteras. Se trata de un jamón curado en Guijuelo del cual se comercializan unos 40.000 al año. Su cuidada elaboración y curación es clave para conseguir uno de los mejores jamones ibéricos del mundo. 

2. Beher

Sólo las mejores madres ibéricas consiguen pasar su selección, y esa es una de las razones por las que este jamón ibérico es el más premiado del mundo. Si le añades una cría en libertad, una curación lenta y una alimentación natural, el resultado es uno de los mejores bocados que te puedes llevar a la boca. 

Puedes conseguirlo en nuestro club, pinchando aquí. 

3. Maldonado

Esta empresa de Alburquerque tiene fama de elaborar los jamones más caros del mundo. Se llegan a pagar hasta 1.500 euros por uno de su selección Albarragena, de la que sólo salen a la venta 100 unidades. Pero esta empresa también cuenta con otros jamones de precios más asequibles y también exquisitos. 

Puedes conseguir algunos en nuestro club, pinchando aquí. 

4. Cuyar

Sólo los cerdos alimentados y criados en libertad dan lugar a los mejores jamones ibéricos. Los de Cuyar, una empresa con gran tradición y saber hacer, son exquisitos por su gran equilibrio aromático y su finísimo sabor. 

5. Carrasco 

Carrasco es otra de las grandes marcas de Guijuelo. Con cerdos negros de pura raza que se crían en las dehesas de Salamanca y Extremadura, esta empresa familiar lleva cuatro generaciones elaborando unos jamones tan intensos como llenos de matices. 

10 dulces típicos que hay que probar antes de morir

1 Horchata y fartons de Valencia

Una bebida refrescante preparada a base de agua, chufas y azúcar que se acompaña de un bollo alargadado y delicioso para mojar que se llama farton. Aunque aquí es típica de Valencia, el origen se encuentra ya en el antiguo Egipto, así que podemos decir que es casi una bebida faraónica. ;)

2 Tejas y cigarrillos de Tolosa

Las Tejas y los Cigarrillos de Tolosa son un dulce creado en 1924 por la prestigiosa pastelería Eceiza, de Tolosa (Guipúzcoa). Se fama se debe a que han sido utilizadas como postre en la inmensa mayoría de asadores y sidrerías vascas. Si lo deseas, puedes encontrarlas en nuestro club, pinchando aquí. 

3 Yemas de Ávila 

Las Yemas de Santa Teresa son el dulce típico de Ávila. Incluso es una especie de souvenir cuando vas de visita. Se empezaron a producir en la pastelería "La Flor de Castilla" a mediados del siglo XIX, en 1860. Desde entonces se han convertido en estandarte de esta localidad. 

4 Frutas de Aragón 

Uno de los bombones tradicionales más deliciosos que puedes encontrar en nuestro país. Se trata de un dulce hecho a base de frutas maceradas en almíbar que, posteriormente se recubren con chocolate. Exquisitas. 

5 Pantorrillas de Cantabria 

Deliciosos dulces tradicionales de la ciudad de Reinosa, elaborados desde 1900 por Casa Vejo. Una exquisita, cuidada y artesana producción los han llevado a encontrarse entre los mejores dulces tradicionales de España. Si lo deseas, puedes encontrarlas en nuestro club, pinchando aquí. 

6 Miel sobre hojuelas de Castilla la Mancha 

Se trata de unas "flores" que se preparan friendo una masa de harina y huevo y a la que posteriormente se le añade miel. Tan exquisitas que hasta existe la expresión "es miel sobre hojuelas" para referirse a que algo es simplemente excepcional. 

7 Tocino de cielo de Andalucía

El Tocino de Cielo se elabora a partir de yema de huevo caramelizada con azúcar, lo que le da un sabor muy intenso. La tradición sitúa a Jerez de La Frontera como ciudad de orígen, aunque ahora es típica en toda Andalucía. 

8 Ensaimada de Mallorca

La palabra "Ensaimada" viene del mallorquín "saïm" que significa grasa, ya que para su elaboración se emplea, entre otros ingredientes, la grasa del cerdo. Es uno de los dulces favoritos de los turistas y porqué no decirlo, también de los españoles. ¿La razón? Un sabor y textura únicos que la convierten en todo un manjar. 

9 Torrijas de Madrid  

Aunque están muy extendidas en todo el país, este dulce elaborado a base de pan mojado en leche y frito es originario de nuestra capital. Antes, lo solían tomar las clases más humildes ya que es un plato muy barato o incluso en la abstinencia de la cuaresma, como sustituto a los platos de carne. 

10 Crema Catalana de Cataluña

Es un postre muy típico de la cocina catalana que se elabora a partir de una crema pastelera con base de yema de huevo y que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado para aportar un contraste crujiente. Se come durante todo el año, pero la costumbre es comerlo el día de San José, o en general en las fiestas.